陸の孤島より帰還

外食、ホテル、家ごはん等好きなときに書くブログ

CERCA TROVA(チェルカトローバ、セルカトロバ)


 今年の2月の訪問。

 

ここは基本写真禁止なのですが、このときは知り合いと4人のみの貸し切り状態だったので

写真撮らせてもらえました。

他のお客さんが写らないようにっていう配慮もあるのかな。

 珍しいことなので写真貼っておきます。

 

前菜から

鱈のシュー、えんどう豆とクリームチーズ?、イベリコ豚のパテ

鹿のジュレと新玉ねぎのババロア、ホタテ、キャビア添え

 

 
椎茸のフリットと紋甲イカ、からすみ添え
 

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パン

白アスパラの卵黄ソース、黒トリュフ

鯛の鱗焼き

 

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えびと黒米のリゾット

真鴨の丸焼き肝のソース

 

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スズキ?のソテー

ペンネみたいなお手製パスタ ラグーソースパルミジャーノ

 

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夏みかんジュレ

いちごのミルフィー

青りんごのマカロン

 

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いつも思うけど、品数!!!!今回は1人15000円のコースでした。

でも美味しいからお腹パンパンでも完食。ここはいつも感動するレベル。

お料理は東京とかだとコースで1人2-3万はするだろうなってくらいですね。

お皿もインテリアも素敵だし、接客は気さくで楽しいし。

 

 

本当は3月にも1回行くつもりだったけど、ね、残念。

気兼ねなく県外に出てもいいようになったらまた行きます!!

 

 

過去記事はこちら↓

 

renafuji.hatenadiary.jp

 

 

 

CERCA TROVA

宮崎県延岡市博労町4-15(延岡駅から474m)

完全予約制 コースのみ(7000円、10000円、15000円)

日曜休み 夜のみ営業

TEL:0982-33-0169

現金のみ

 

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